Fabryka Koniaków

Armeński koniak jest dumą każdego Ormianina: uświetnia wszystkie wesela i obchody każdego święta, a jej początki wywodzone bywają od Noego, która zasadzić tu miał pierwszy krzak winorośli.

Historia Erywańskiej Fabryki Koniaków jest nieco krótsza. Założył ją w 1887 r. Mikołaj (Nerses) Tairian na miejscu dawnej Twierdzy Erywańskiej. Już w roku 1900, kiedy kolejny właściciel, Mikołaj Szustow zaprezentował wyroby fabryki na targach w Paryżu, jego wyrobowi przyznano Grand Prix oraz prawo do bycia określanym mianem koniaku. Był to dopiero początek triumfalnej kampanii, w 1912 r. firma „Mikołaj Szustow i synowie” jako jedna z zaledwie trzydziestu w Imperium Rosyjskim uzyskała prestiżowe miano dostawcy Dworu Jego Imperatorskiej Mości.

Na długiej liście wielbicieli wyrobów fabryki był też sir Winston Churchill, odbiorca regularnych dostaw, nad którymi pieczę miał sam Stalin. Gdy później spytano Churchilla o sekret jego długiego życia, odparł: „Nigdy nie spóźniaj się na obiad, pal hawajskie cygara i pij ormiańskie koniaki”.

Na wycieczkę po Erywańskiej Fabryce Koniaków powinien wybrać się każdy, kto chce nie tylko skosztować legendarnego napoju, ale i poznać tajniki jego produkcji.